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西京漬け 魚久-京粕漬 魚久／味百選 〈京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ 税込 5,400 円 1 在庫なし 父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。 6/21 (月）以降にお届けいたします。 ※ご注文より1週間程度でお届けします。 魚介の旨味を引き出す製法で · ・お好みの魚（白身魚がおすすめ）2切れ ・白味噌、または西京味噌 100g ・お酒大さじ1/2杯 ・みりん大さじ15杯 ・塩適量 ・ガーゼ（漬け込むときに使用）
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· 最強のおかず、お魚の西京焼き（西京漬け）。西京焼きって何？ 西京焼き（西京漬け）は、西京味噌に酒・みりん・砂糖などを加えた漬け床に魚や肉を漬けたものをいいます。西京味噌は主に京都で作られており、白っぽい甘い味噌です。 こ商品情報 魚久の代名詞 京粕漬 魚久の代名詞とも言える京粕漬は、割烹料理屋時代に二代目が完成させた漬け床の調合を継承しています。 選別された酒粕と調味料をぜいたくに使って漬け込まれた切り身は芯まで濃厚な味が染み込み、「粕漬けの概念を楽天市場「京都 一の傳 西京漬け」47件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。
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